Puding Doger

Ini rasanya menu pertama yang kutampilkan di blog ini 😀 Maklum, kelihatannya enak 😀

Resep diminta dari teteh Wiwin Widaningsih 🙂

puding doger

Adonan merah :

3 sendok makan tepung maizena ,

3 kuning telur ,

3 gelas santan ,

Setengah gelas gula putih (150 gr) ,

Pasta es doger secukupnya ,

Kelapa muda secukupnya.

Semua dididihkan kecuali kelapa mudanya yang dimasukkan setelah adonan sudah matang semua. Tuang ke dalam cetakan yang diinginkan.


Adonan topping :

3 putih telur dikocok sampe kaku ,

1 bungkus agar-agar tawar,

2 sendok makan gula pasir ,

Air kelapa muda 2 1/2 gelas (350 ml)

Choco chip


Cara membuat:

Didihkan agar-agar, air kelapa, dan gula putih.

Setelah mendidih, masukkan putih telurnya. Angkat. Masukkan ke dalam cetakan puding.

Bila sudah agak hangat, taburkan choco chip. Dinginkan.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.